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北方板栗：其共同特点是果形小（单果平均重8克左右），肉质糯性，含糖量高（一般在20％左右），淀粉含量低，蛋白质含量高，果皮有光泽，涩皮易剥离。适宜作糖炒票子。栗太郎栗太郎主要分布在华北各省的燕山及太行山区，包括河北、北京、山东、江苏北部、河
