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栗太郎不仅香甜可口，而且营养价值高，是一种很好的食品。天津甘栗主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还能用来摊煎饼。清洗通过分级后，再用洁净流动的清水进行清洗，使其去污去尘
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《苏秦传》中有“秦说燕文侯曰：“南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”之说。京东板栗个大皮薄，色泽鲜艳，外观整洁，果肉细腻有糯性，风味芳酣独特。南方板栗：其共同特点是果形大（单果平均重12克以上，大可达25
