栗太郎,板栗成熟后,大多数成熟的板栗会自然掉落,有一部分则要竹竿敲打才会落下,-般自然掉落的板栗是成熟好的,也是口感和品种佳的板栗。京东板栗,特指北京以东燕山山脉出产的板栗,在国际市场上又称“燕山板栗”、“迁西板栗”等。
京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西一带,以其果形秀美、风味独特著称,是具竞争力的创汇产品之一。板栗在我国的种植广泛,北到辽宁省的凤城县及河北省的青龙县,南至海南岛,西起陕西,东至沿海各省,遍及21个省(市、自治区)都有,在黄河流域的华北地区和长江流域的部分地区种植面积较大,燕山山脉板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香,具有香、甜、糯的特性,在世界享有盛名。