薯干加工设备如何选择

2021-04-07 15:11:51

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红薯挖出来后，随着贮存时间的延长，淀粉逐渐糖化，出粉率就会降低。若采收后立即粉碎加工，出粉率可达35%；采收后存放20天才加工，出粉率便降低到20%左右。如果红薯数量太多，可先贮藏后加工，但应尽量缩短贮藏期，掌握好窖内温湿度，以防红薯干心。

小型红薯淀粉薯干加工设备如何选择，对于初入行业者可能心中存在着很多疑惑和迷茫，实际过程实际是很简单，就拿汝阳古城机械厂设备操作流程来举个例子，就是红薯清洗、红薯破碎、红薯渣浆分离、分离后再将淀粉浆提纯也就是过二次细化，然后就可以通过沉淀池，

淀粉沉淀后将浆水放掉，底部就是沉淀好的淀粉，如果对淀粉质量无要求可以直接挖出淀粉，晒干或者直接拿湿淀粉做粉条，但如果对淀粉白度和含杂量需要进一步提高，就在重新加入清水搅拌沉淀后的淀粉将其搅拌均匀，让淀粉再次沉淀这样的淀粉精度很比一次沉淀的淀粉品质会高出许多，

很多没有接触这个行业的客户在购买前都会把步骤想的很大复杂，实际这种加工方式是很简单的。番薯，管状花目旋花科植物，北方民间称之为地瓜，南方民间称之为红薯，红苕。番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。

番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。以下称为红薯。

薯干加工