栗子焖鸡煲，甘栗加工

早中晚温度差大下午略微热一些，但還是依然要注意保暖，气温一冷总爱吃一些温暖的物品，是否要存储动能越冬呢？今日教大伙儿做栗子焖鸡煲。

栗子提早先削皮，用开水煮一下，用整洁纯棉毛巾一抹就很整洁了，或是销售市场上面有卖袋子里的，立即拿回家就可以煮。栗子放水里煮10分钟，鸡洗干净后用盐、白糖、香油、白胡椒粉、水淀粉腌渍10分钟，热锅油热把葱姜丢进来进行爆香，把鸡放进去煎至双面金黄色，加一些酒酿或是米酒下来焗一焗，再加一些瑶柱酱跟老冰糖炒匀称。提早焯焯水的栗子跟平菇放进去，加适当清烧开后再放一点点酱油着色。焖到自身喜爱的水平就可以熄火上锅，这个时候四处都能嗅到香气了。

栗子焖鸡煲冬季吃很养胃，平菇跟料汁还可以捞饭很下饭菜的，大人小孩都喜爱，喜爱的小伙伴们动手能力试试吧。