电 话：0417-6271130
传 真：0417-6271727
邮 箱：hdfood@online.ln.cn
地 址：辽宁省营口市经济技术开发区闵江路2号
网 址：www.hd-food.com
薯干加工买回来的紫薯和红薯用牙刷（废弃的）清洗干净。牙刷刷毛细小，可以清理掉深藏在薯皮里的泥垢。用盐水再浸泡5分钟，去涩味也杀菌。然后上锅蒸。经过上面的步骤，薯在蒸时，表皮的涩味就不会流入肉里。（我们家都是这么做滴~而且容易剥皮）
将薯切半，剥皮。剥好皮的红薯，切成条，平铺在板上，就可以拿出去晒啦，这是晒了两天的效果具体bai做法是将红薯煮（蒸）熟后，切成条状，然后晒干，即可食用；也可与干净的粗沙，一同放置于网锅中烘炒，待其变脆后，即可在筛网中过滤沙子。
颜色呈橙黄，香脆可口。蒸好的红薯放凉后，切成1CM见方的长条，放在案板上晒干即可，时间不好说，看天气而定这个样子就差不多了，这次的经验是去皮再蒸或是蒸了以后去掉表皮更好。因为红薯是酸性的食物，配合碱性的馒头啊咸菜一类搭配吃，或者和青菜吃也不错。
