薯干加工和红薯都是营养价值特别高的存在，它们不但能为人体提供大量的热量，还能为人体提供蛋白质、糖份和钙以与磷以及铁等多种微量元素。坼缝肥：茎叶封行以后，块根生长速度较快，16世纪初，西班牙已普遍种植甘薯。

西班牙水手把甘薯携带至菲律宾的马尼拉和摩鹿加岛，再传至亚洲各地。甘薯传入中国通过多条渠道,时间约在16世纪末叶,明代的《闽书》、《农政全书》、清代的《闽政全书》、《福州府志》等均有有关记载。

工业加工以鲜薯或薯干提取淀粉，广泛用于纺织、造纸、医药等工业。，平均鲜薯单产13.9吨/公顷。我国的甘薯种植总面积和总产量分别占世界的62% 和84%，平均鲜薯单产19.0 吨/公顷。红薯刚种植时，需要大量的水。

随着时间的推移，你应该减少浇灌他们，直到后来大约每星期只浇一次水。生长前期及时中耕培土，一般中耕2-3次，结合中耕培土扶垄；富硒紫番薯怕渍水，一定要及时排除。干旱严重时，有条件要及时抗旱。封垄后拔除大草。

特色品种——美国特短蔓黑薯：该薯纺锤型，薯皮紫红近黑色，肉紫黑鲜艳，比“川山紫”颜色更深，熟后成黑色，香甜面沙，食味佳，营养成分比其它红薯高一倍，含硒量高，随着我国国民经济的持续增长，农业产业结构的不断调整和优化。